Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Preparo adequado de alimentos é fundamental para proteger a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções exaustivas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a recepção de ingredientes até o oferecimento do prato, este material aborda pontos cruciais c